Liste de courses pour étudiant : bien manger sans se ruiner

Voici une liste de courses variée qui te permettra de préparer des repas équilibrés pendant une semaine pour un budget de moins de 30€.

Une petite idée des recettes qu’il est possible de réaliser avec les produits de cette liste : des pâtes aux légumes, une salade de lentilles, plusieurs omelettes, du riz sauté aux légumes ou encore des sandwichs. N'hésite pas à ajuster les quantités en fonction de tes préférences et de tes besoins nutritionnels pour une semaine. On évite le gâchis alimentaire à tout prix !

Parmi les produits les plus abordables, on retrouve souvent des produits comme les pâtes, le riz, les légumineuses et les pommes de terre, très appréciés des étudiants. Ces aliments polyvalents peuvent servir de base pour de nombreuses recettes délicieuses et nourrissantes. Les fruits et légumes de saison sont souvent moins chers et offrent une fraîcheur optimale. Pour ce qui est des protéines, les œufs et les conserves de légumineuses comme les pois chiches et les lentilles sont généralement moins coûteux que la viande, tout en étant riches en nutriments. À tester dans ta prochaine recette !

À contrario, voici une liste de produits généralement onéreux et leurs alternatives plus abordables :

- Le poisson : opte pour des conserves de sardines, de maquereaux ou de thon, qui sont souvent moins chères que le poisson frais. Les poissons en conserve offrent également des acides gras oméga-3 bons pour la santé.

- La viande de volaille : remplace-la par des protéines végétales comme les lentilles, les haricots rouges ou le tofu. Des alternatives moins chères qui offrent également une bonne dose de protéines à ton corps !

- Le fromage : choisis du fromage râpé en sachet plutôt que des blocs de fromage, car c'est souvent moins cher au kilo. Privilégie le fromage cottage ou la ricotta pour réaliser des économies.

- Les yaourts Grecs : préfère les yaourts nature traditionnels ou le fromage blanc en grand pot plutôt que les yaourts grecs, qui sont souvent plus chers pour une quantité moindre.

- Le lait végétal : si tu recherches une alternative au lait de vache, les marques de distributeur proposent souvent des laits végétaux à des prix plus abordables que les marques spécialisées.

- Les fruits exotiques : on ne ventera jamais assez les atouts des fruits de saison achetés au marché, mais, si tu cherches une valeur sûre tout au long de l'année, ce sont les pommes, les bananes et les oranges qui sont les plus économiques.

- Les légumes prédécoupés : achète des légumes entiers et découpe-les toi-même pour économiser.

- Les snacks prêts à manger : prépare tes propres collations à partir d'aliments de base comme les fruits frais, les noix et les graines. Les snacks prêts à manger sont plus chers et moins nutritifs que les options faites maison.

En gardant un œil sur les promotions et en comparant les prix, tu peux élaborer une liste de courses à petit budget sans faire de compromis sur la qualité de tes repas étudiants.

Pour éviter les dépenses impulsives et le gâchis, prévois tes repas à l'avance. Choisis des plats variés que tu peux réaliser en quantité et manger à plusieurs reprises. Cette technique te permet d'acheter moins d'ingrédients. Sélectionne des plats avec des légumes, des fruits, des protéines (genre œufs et légumineuses) et des glucides (comme les pâtes et le riz).

En avant la préparation !

Pour éviter de te lasser, et faire des économies, cherche des recettes faciles et pas chères en ligne. Les pâtes, par exemple : tu peux les accompagner de sauces maison à base de légumes. Les œufs sont excellents pour avoir des protéines pas chères et tu peux les cuisiner de plein de façons différentes : omelette, frittata, œufs pochés sur des légumes sautés… Pour toutes ces idées de recettes, Tik Tok est ton ami ! Entre les mots clés "recette" "pas cher" "étudiant" dans la barre de recherche et laisse-toi guider par le nombre incalculable de recettes étudiantes toutes prêtes qui n'attendent que toi ! Il existe même des recettes sans four pour les étudiants !

Avec ces tips, tu peux créer une liste de courses de pro qui te permettra de bien manger sans te ruiner. En planifiant tes recettes, en faisant des achats réfléchis et en étant créatif en cuisine, tu verras que tu peux économiser tout en te régalant chaque semaine. Et pour les jours où tu n'as ni le temps ni l'envie : voici nos recommandations de restaurants à Courbevoie. Bon appétit !